為牛的肋脊部，從第6道至12肋骨處所延伸的肌肉取出，形狀與組織相當一致，顏色呈櫻桃紅，橫切面中間有一呈半圓形油花紋路為其特徵，精肉部分富含大理石油紋油花。
★節慶出貨說明：
因節慶優惠活動期間訂單量較大，到貨時間為下單後3-5個工作日。
三節送禮繁盛期(黑貓冷凍物流)：
節日當週無法指定到貨時段及日期，造成不便請見諒。
建議提早下訂，如物流司機聯絡時無法取貨，可請司機轉交原宅配地址附近的7-11(同地區)
在持身分證至7-11取貨即可
庫存若售完，會與您聯繫更換產品。由於系統並無串接我們的庫存系統，若商品售完，巴牛市會主動聯絡並保有訂單出貨與否的權利。
※保存方式
請置於冷凍-18℃保存
※關於出貨
會控制在1-3天內發貨(假日不發)，有遇缺貨或特殊狀況客服會連絡告知。
※運費如何計算
同溫層單筆訂單滿$3000元即享免運優惠(蝦皮賣場無免運優惠)；未滿$3000元，則酌收$200元低溫(冷藏/冷凍)宅配費。離島400元
生鮮肉品注意事項：
一、生鮮肉品無法規格定重, 重量在正負差範圍內,每片依重量裁切,大小及厚薄略有不同,屬正常現象!
二、牛肉因真空包裝冷凍缺氧,顏色呈現較暗紅色是正常現象.
三、宅配過程如因商品碰撞導致失真空,未退冰並不影響商品鮮度,請放心食用!
四、肉品均為原肉裁切,非重組無任何添加及醃漬嫩化,最佳賞味熟度為5-7分熟,熟度愈高肉質愈有嚼勁.
