• 伊比利松阪豬
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[巴牛市x嘉興水產] 西班牙進口 伊比利松阪豬 250g±5% (手切0.4cm)

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商品描述

伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱,可說是西班牙國寶級食材。伊比利豬生長於西班牙南部及西南部,血緣與野豬相近,經過千年來的混種、地中海獨特氣候與特殊飼養方式,使其生長為最尊貴的豬種。講究來說,基因純度得75%以上才稱得上是「伊比利豬」。伊比利豬自幼年即被放養野外,以野草、香草及橄欖等維生,到了8∼10個月大時進入肥育期,此時也是橡樹果實盛產季,肥育期間大量食用橡實,經過檢驗證實,其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸,因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。
部位介紹:
豬前頸部(Jowl),一隻豬僅有兩片,極為珍貴,又稱「黃金六兩肉」,油花分布均勻、肥瘦適中,其肉質較其他部位來的鮮嫩不膩,是所有豬肉口感中最佳的!伊比利豬身上僅有兩片松阪肉,口感爽脆彈牙,瘦而不膩,肉質鮮嫩極富彈性、產量少極為珍貴。
 
產地西班牙
伊比利豬命名是來自南歐伊比利半島上的國家西班牙盛產得名。  

料理方式: 
建議食用熟度9分~全熟  
切成薄片適合火鍋、燒烤、香煎、炒

商品規格:

●250g±5%

●以上均手切厚度約0.4cm

包裝方式真空包裝

物流方式冷凍宅配

保存期限冷凍-18為拆解真空180

                     拆解真空後冷藏3天內需食用完畢

 

注意事項:

●肉品因真空包裝缺氧,顏色呈暗紅色是正常現象。拆解真空解凍與氧氣接觸後,會迅速回覆鮮紅肉色。

●肉品加工切割無法很精確,但重量會在正負差範圍內。

●採真空包裝,提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。

 保證無任何添加及嫩化,非組合肉,非注脂肉,保證原肉。

 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效,但不影響商品鮮度,請放心食用!

 離島配送因航班因素,恕無法指定希望配達日及時段。低溫宅急便並非全程低溫運輸,包裹在裝載、理貨及配送時將短暫時間無法處於冷凍狀態,介意者請勿下單

 

生鮮肉類商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品) 將排除7日解除權時,不再適用消費者保護法(以下簡稱消保法)第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨,請確定此肉類商品是您需要的商品再進行下單


中秋出貨說明:

因節慶優惠活動期間訂單量較大,到貨時間為下單後3-5個工作日。

2023中秋繁盛期(黑貓冷凍物流):

9/14(四)~10/1(日) 無法指定到貨時段及日期,造成不便請見諒。

建議提早下訂,如物流司機聯絡時無法取貨,可請司機轉交原宅配地址附近的7-11(同地區)

在持身分證至7-11取貨即可


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※保存方式
  請置於冷凍-18℃保存

※關於出貨
  會控制在1-3天內發貨(假日不發),有遇缺貨或特殊狀況客服會連絡告知。

※運費如何計算
  同溫層單筆訂單滿$3000元即享免運優惠(蝦皮賣場無免運優惠);未滿$3000元,則酌收$200元低溫(冷藏/冷凍)宅配費。離島400元