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  • 椒鹽
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[巴牛市x嘉興水產] 純手工碳烤 德國豬腳 純肉去骨 (切塊/對切) 250/350g 每份皆附胡椒鹽跟蜂蜜芥末醬各一包

Regular price
NT$ 300.00
Regular price
NT$ 325.00
Sale price
NT$ 300.00

商品規格:

●切片包250g±5%/對切包350g±5%

包裝方式真空包裝

物流方式冷凍宅配


每份皆附胡椒鹽跟蜂蜜芥末醬各一包


氣炸鍋料理方法

切塊包

已退冰, 200度炸3-5分鐘

對切包

已退冰,180度炸6-8分鐘,之後用200度炸2-3分鐘。

未退冰,160度炸10-12分鐘,再用200度炸2-3分。


『酥脆吃法』<對切包>

家用烤箱:將皮面向上的豬腳以瓷盤或鐵盤送入烤箱,(對烤)200度預熱5分鐘後,【單獨上烤,如無上.下.對烤功能可忽略】,溫度調至250度後加熱十二分鐘左右,可以鐵夾或筷子輕敲檢查是否開始有輕脆的聲音,即可享用


居家烤肉:<對切包>

置於烤肉架上微火處偶爾翻一下即可,待豬腳升溫開始出油(重點是帶皮面)後,將帶皮一面轉移置中大火區【會很快烤好,但要小心避開大火直接接觸】,很快的帶皮面會出現微焦(台語叫作"恰恰"),即可享用


『香Q吃法』<切塊包>

家庭餐宴:備大蒜、葱段、辣椒(數量不限,依喜好決定)小火微炒後,將豬腳切塊加入大火快炒二至三分鐘即可享用,加沙茶炒更香唷!


微波爐快速簡易作法:將豬腳切為適口小塊後以瓷盤送入後,小火,三分鐘後即可享用(喜歡吃萬巒豬腳,又不喜歡油膩的最適合囉 ^q^ )


※保存方式
  請置於冷凍-18℃保存

※關於出貨
  會控制在1-3天內發貨(假日不發),有遇缺貨或特殊狀況客服會連絡告知。

※運費如何計算
  同溫層單筆訂單滿$3000元即享免運優惠(蝦皮賣場無免運優惠);未滿$3000元,則酌收$200元低溫(冷藏/冷凍)宅配費。離島400元


生鮮肉品注意事項:

一、生鮮肉品無法規格定重, 重量在正負差範圍內,每片依重量裁切,大小及厚薄略有不同,屬正常現象! 

二、牛肉因真空包裝冷凍缺氧,顏色呈現較暗紅色是正常現象. 

三、宅配過程如因商品碰撞導致失真空,未退冰並不影響商品鮮度,請放心食用! 

四、肉品均為原肉裁切,非重組無任何添加及醃漬嫩化,最佳賞味熟度為5-7分熟,熟度愈高肉質愈有嚼勁.